Il corso di addestramento per operatori di punzonatrice si concentra sull'approfondimento normativo e sulla sicurezza sul lavoro, come richiesto dal D.lgs 81/2008. Durante la formazione, gli operatori acquisiranno una conoscenza approfondita delle normative vigenti in materia di sicurezza sul lavoro, con particolare attenzione alle disposizioni specifiche per l'utilizzo delle punzonatrici. Verranno illustrati i rischi associati all'attività e le misure preventive da adottare per garantire un ambiente lavorativo sicuro. Il corso si propone di fornire strumenti pratici e teorici per una gestione efficace dei rischi e la promozione di comportamenti sicuri sul posto di lavoro. Guida completa al Corso HACCP per Street Food: Controllo dei rischi e delle contaminazioni su strada
